Fırında sebzeli levrek tarifi (resimli)

Fırında sebzeli levrek nasıl pişirilir, fırında levrek nasıl yapılır

Sizlerde evinizde ızgara mangal yapamıyorum diyorsanız bu tarifimiz aslında tam size göre, bu tarifimizle birlikte sizde evinizde fırın da nefis sebzeli levrek yapabileceksiniz.

MALZEMELER:
1 kilo levrek(2 parmak kalınlığında doğranmış)
1 adet büyük boy patlıcan
3-4 adet yeşil sivri biber
1 adte büyük boy kuru soğan
2-3 adet domates
2-3 adet patates
1 yemek kaşığı salça
Tuz,sıvı yağ
Birkaç diş sarımsak

YAPILIŞI:
Kıyılmış sarımsaklar  tepsinin tabanına yayılır.Tepsiye yıkanmış,suyu süzülmüş levrekler  dizilir.Kuru soğan,sivri biber,patlıcan,domates küçük küçük  doğranır(patlıcanlar alaca soyulur,domateslerin kabuğu soyulur).Tuz ve  sıvı yağ eklenip karıştırılır.Balıkların üzerine yayılır.(isterseniz  ayrı ayrı kat kat dizilebilir)Üzerine soyulmuş,halka halka doğranmış  patatesler dizilir.Salça su ile sulandırılır.Tepsinin üzerine  gezdirilir.Fırında pişirilir.Afiyet olsun!

Related posts:

Bir Cevap Yazın