Frenk Soğanlı Yoğurt Soslu Dana Eti tarifi

Frenk Soğanlı Yoğurt Soslu Dana Eti tarifi sizde etli yemekerden hoşlanıyorsanız bu tarifmiz tam sizlere göre konumuzda sizlere Frenk Soğanlı Yoğurt Soslu Dana Eti nasıl yapılır tarifini paylaşıyoruz.

MALZEMELER

1 fincan sade az yağlı yoğurt
2 yemek kaşığı ince doğranmış Frenk soğanı
Tuz
Taze öğütülmüş karabiber
1 1/2 su bardağı brokoli
2 orta boy şalgam soyulup sekize bölünmüş
340 gram arpacık soğan
Sızma zeytinyağı 1 1/2 yemek kaşığı
1 1/2 kilo dana sırt kuşbaşı

HAZIRLANIŞI

Bir tasta yoğurdu ve frenk soğanlarını karıştırın.
Geniş bir sos tavasında su kaynatın. İçine brokolileri atıp 3 dakika diri kalacak şekilde pişirin. Daha sonra bu suyun içinden brokolileri alıp turp ve soğanları atın. Bunları da hafif şekilde ortalama 3 dakika pişirin.
Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Etleri içine atıp orta derecede pişirin. Etlerden sonra kalan zeytinyağını ekleyip içine turpları ve soğanları ekleyin. Altın rengi olana kadar ortalama 6 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri tavadan alıp etlerle birlikte tuz ve karabiber ekleyip lezzetlendirin.
Yoğurdu tabaklara böldükten sonra üzerine et ve sebzeleri koyup brokoli ile süsleyin. Sıcak servis edin.

Related posts:

Bir Cevap Yazın