Kahvaltılık Poğaça Tarifi

Kahvaltılık Poğaça Tarifi

HAZIRLANMASI: Yoğurma kabının içerisine un dışında bütün sıvı malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından patatesi çiğden rendeleyelim ve unu da ufak ufak ekleyerek yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edelim.


Yoğurduğumuz hamuru en az 120 dakika mayalanmaya terk edelim.Mayalanan hamurdan bezeler alalım ve içerisine beyaz peynir ilave edip yeniden yuvarlayalım.

Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını 1 tatlı kaşık sıvı yağ ile karıştırıp hamurların üzerine sürelim. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyetler olsun…

MALZEMELER:
1 çay bardak süt
1 çay bardak sıvı yağ
1 çay bardak ılık su
1 ad. yumurta (sarısını üzeri için ayırın)
1 ad. ufak patates
1 tatlı kaşık toz şeker
1 tatlı kaşık tuz
1 pkt. kuru maya
aldık kadar un

İç harcı için;

Beyaz peynir

Related posts:

Bir Cevap Yazın