Kahvaltılık Yumurta Tarifi 4
Klasik haşlanmış yumurtayı çok farklı bir lezzete çevirebilirsiniz.
Farklı kahvaltılık yumurta tarifleri anlatmaya devam ediyoruz.
Soslu haşlanmış yumurta için malzemeler :
- 12 yumurta
- 1 çorba kaşığı mayonez
- yarım çay kaşığı acı sos
- yarım yemek kaşığı hardal
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çimdik tuz
Soslu haşlanmış yumurta için açıklamalı tarif :
Katı olarak haşladığınız yumurtaları dikey olarak ikiye kesin. sarılarını çıkarın bir kapta toplayın. yumurta sarılarını acı sos , hardal, sirke ve mayonez ile karıştırın pürüzsüz bir doku elde edene kadar karıştırın. yavaş yavaş ekleyin sirkeyi yeterince nem verdiğinden emin olun çok sulu olmasın. ( yaklaşık 1 ila 2 çay kaşığı kadar). Kıvamına bakın yumuşak olmadıysa sürülebilir kıvamda değilse mayonez ekleyebilirsiniz. tuz koyun ve karışımı karıştırın. yumurta beyazlarının içine kaşık yardımıyla hazırladığınız sosu koyun. üzerine kırmızı toz biber serpin ve servise hazırlayın. Afiyet olsun …
