Limonlu Lokum Tatlısı Tarifi

Limonlu lokum tatlısı tam bir yaz tatlısı. Hafif ve limonun ferahlatıcı tadı ile güzel lezzetli misafir menüsü içinde bulunabilen bir tatlı tarifidir. Sizinle paylaştığımız tatlılar ya denenmiş yemek tarifleri dir ya da usta şeflerin yemek tatlı hamur işi tarifleri paylaşımlarıdır. Denemediğimiz şeyleri sizinle paylaşmamaya dikkat ediyoruz. Limonlu dondurma hiç ilgim olmayan bir yiyecekti ama sonraları güzel yapan ilaçsız doğal yöntemlerle yapılan limonlu dondurmaları çok seviyorum.. Tatlı da limon çok farklı bir lezzet.

 

LİMONLU LOKUM TATLISI

1 avuç fındık

1 paket yulaflı bisküvi

1 avuç bebe bisküvisi

½ paket kedi dili

5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için malzeme;

1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

3 su bardağı su

4 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı bal

2 adet rendelenmiş limon kabuğu

4 yemek kaşığı buğday nişastası

1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. Ardından tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Bisküvili karışımı servis kaplarınızın tabanına koyup bastırın ve kenara alın.

Limonlu lokum için;

Bir kaba limonların suyunu sıkın. Üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve 4 su bardağı limonlu su elde edin. Limonlu karışımı tencereye alıp, üzerine toz şeker, bal, rendelenmiş limon kabuğu ve buğday nişastasını ilave edin. kıvam alana dek sürekli karıştırarak pişirin.

Limonlu lokumu bisküvi tabanının üzerine döküp, buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin.

 

 

 

Bir cevap yazın