Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

Buzlukta saklanabilen bir pastadır mozaik pasta. Ona biraz daha lezzet katıp hem içine hem de üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökeceğiz. Çikolatanın miktarı damak zevkinize göre ayarlayın. hatta dilerseniz beyaz çikolata ile yapın.

Malzemeler:

  • 100 gram tereyağı
  • 320 gram bitter çikolata (80 gram x 4 adet)
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 paket petit beurre bisküvi

Yapılışı:

  • Derin bir kabın içinde tereyağı eritilir.
  • Süt ve kakao da eklenip, iyice karıştırılır.
  • Bir paket çikolata bıçakla minik parçalar halinde kıyılır.
  • Süt, kakao ve küçük parçalar halinde kırılan bisküviler de eklenip, malzemelerin hepsi karıştırılır.
  • Yağlı kağıt kaplanmış istediğiniz bir kalıba bastırılarak yerleştirilir.
  • Kalan çikolatalar parçalanıp, benmari usulü eritilir.
  • Eritilmiş üç paket kadar çikolata da üzerine dökülür.
  • Çikolata donduğunda muntazam kesilmediğinden bu aşamada dilimlenir.
  • Üstü streç film ile kapatılıp, buzluğa konulur.
  • Katılaşana kadar buzlukta bekletilip, yenileceği zaman çıkartılıp tekrar dilimlenir.

Related posts:

Bir Cevap Yazın