Paşa Sarması
Çok hafif ve ÇOK lezzetli bir sütlü tatlı paşa sarması.
Çeşitli sunum şekilleriyle ve çok hafif olması nedeni ile beğenilen paşa sarması tarifi bizden,misafirlerinize parmaklarını yedirmek sizlerin hünerli ellerinden.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1,5 Türk kahve fincanı nişasta
- 1 Türk kahve fincanı tepeleme un
- 1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 75 gram tereyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Serpmek için;
- 2 paket Hindistan cevizi
Üzeri için;
- 1 paket Krem şanti
- 1 su bardağı süt
Hazırlanışı
- Tencereye süt, nişasta un kakao, şeker koyup kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz.
- Tepsiye Hindistan cevizini her yere eşit gelecek şekilde serpiyoruz.
- Üzerine kaynatmış olduğumuz muhallebiyi yavaş yavaş döküyoruz ve spatula yardımı ile düzeltiyoruz.
- Buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletiyoruz.
- Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü çırpıyoruz kıvam almasını sağlıyoruz.
- Tamamen soğuyan muhallebiyi alıp üzerine krem şantimizi döküp spatula yardımı ile düzeltiyoruz.
- Dolapta minimum 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip spatula yardımı ile rulo yapıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN…