ANTEP USULÜ LAHMACUN İÇİ NASIL YAPILIR MALZEMELERİ NELERDİR?

MALZEMELER

  • 600 gr. yağlı dana kıyma (Kıyma içerisine 100 gr. kuyruk yağı ekletin)
  • 1 demet maydanoz
  • 2 baş sarımsak (büyük)
  • 3 adet büyük boy salçalık kırmızı biber
  • 4 adet orta boy domates
  • Yarım yemek kaşığı karışık domates-biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tepeleme çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Kıyma, salça ve baharat dışındaki tüm malzemeleri robottan geçirin.
Ardından diğer malzemeleri ekleyerek elinizle iyice karıştırın.
İç malzememiz hazır hale gelmiştir.

Bundan sonra ister kendiniz pide hamuru hazırlayarak pişirebilirsiniz yada bir pide fırınında ustadan sizin için pişirmesini rica edebilirsiniz :))
Şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın