BALKABAKLI VE TULUM PEYNİRLİ PİLAV TARİFİ
Harika farklı pilav tarifleri arasından biri olan lezzetli pilav tarifleri arayanların tercih edebileceği tulumpeynirli pilav nasıl yapılır konumuz güzel bir çözüm olacaktır.
MALZEMELER
- 2 Tablet Knorr Tavuk Bulyon
- 2 Su Bardağı Baldo Pirinç
- 3 Su Bardak Sıcak Su
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel Zeytinyağlı
- 500g Balkabağı
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Yaprak Adaçayı
- 1 Çay Bardağı Kabak Çekirdeği
- 1 Su Bardağı Tulum Peynir
- 4 Dal Taze Kekik
HAZIRLANIŞI
- Geniş bir kaseye koyduğunuz baldo pirincin üzerine ılık su ekleyin, içine yarım
- limon sıkın ve 15 dakika bekletin.
- Geniş tabanlı bir pilav tenceresine sıvı Becel’i ekleyin ve pirincinizi tahta
- kaşık yardımı ile hafifçe yağda çevirin.
- Kabuğu soyulmuş ve küp küp kesilmiş balkabaklarını ve doğranmış sarımsağı
- ilave edin.
- Adaçayını elinizle kırıp üzerine serpiştirin.
- Balkabakları renk alınca şekeri ve kabak çekirdeğini ilave edin, 3 dakika
- kavurun.
- Tavadakilerin yarısını başka bir kaba alıp tavada kalanların üzerine yıkayıp
- süzdüğünüz pirinci ekleyin.
- 2 tablet Knorr Tavuk Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave
- edin.
- Kısık ateşte 20 dakika pişirmeye bırakın.
- Altını kapattıktan sonra kapağını açmadan 5 dakika dinlendirin.
- Pilavınızı servis tabağında üzerine ayırdığınız balkabakları ve kabak
- çekirdeklerini serpiştirerek servis edin. İsteğe göre tulum peyniri ve taze
- kekik ekleyin.
- Elinize Sağlık
