Bebek Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Çocuklarımıza 10 aylıktan sonra bebek keki yaparak yiyemediği şeyleri karışım halinde sağlıklı bir şekilde yedirmiş oluruz. Bebek kurabiyesini de tam olarak yemeyi yani çiğneme ve yutma olayını kavradıktan sonra yapmanızda fayda vardır. Çocuktan çocuğa değiştiği için tam ay yada yaş söyleyemeyeceğim.
Bu da anne payı … Yeşil çay ile birlikte kurabiyeler ayrı bir lezzetliydi 🙂 Daha az vicdan azaplı :)) (çocuklara yeşil çay vermiyoruz sakın.. Ihlamurdan başka her şeyi doktorunuza sorun lütfen )
Benimkilerin 3 ü de farklı zamanlarda kavradı. Kimi aceleci , kimi iştahsız yani niyetsiz ve kimi de çok dikkatli olduğu için çiğneme ve yutkunma hareketini farklı zamanlarda tam anlamıyla bilinçli ve doğru şekilde yapabilirler.
Bebek kurabiyesi yapılışı :
bebek kurabiyesi malzemeler ;
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı (150 gr)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri ( yada 1,5 çay bardağı pekmez kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
1 su bardağına yakın fındık (robottan geçirilmiş mümkün olduğunca minik olsun)
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un ( buğday unu da kullanabilirsiniz. )
Kurabiye yapılışı; Tüm malzemeleri yazılı sıraya uygun olarak derin yoğurma kabının içine koyalım. Kıvama gelene kadar un ekleyelim. Hamur kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde yani elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda yuvarlak yapalım hafif üstüne elimizin ortası ile bastıralım ve etepsiye dizelim yağlı kağıt yoksa tereyağı ile dibini yağlayalım.
Fırının pişirme hızına göre en erken 15 dk sonra altı pembeleşmiş mi diye bakın. Isınmış 180 derecelik fırında pişirdim ben . Ama tv de duymuştum 100 derecede sağlıklı oluyormuş .. araştırın derim ne kadar doğru ve mantıklı bilmiyorum. Sanki 100 de 180 de aynı gibi . resimde gördüğünüz pembeleşme kıvamı iyiydi.
İştahsız olan en küçüğümüz bile 3 tane yedi , ben şok !! :)) Normalde bir tane ıssırır ve elinde parçalar kalanını kendisi !!
Kısaca lezzetli oldu bu şekilde kendim uydurdum denedim susam ayrı bir lezzet katmıştı.. Dışında yemiştim ama hamuruna karıştırıp yememiştim hiç susamı.. Bambaşka ve gerçekten lezzetli oldu..
Afiyet olsun ..
