Combo Fajita tarifi – Combo Fajita nasıl yapılır
Tavuk yemekleri hem sağlıklı hemde hafif olmaları açısından tercih edilmektedir tavuk eti lezzetli bir et olduğundan çok çeşit pişiriliş şekilleri vardır ve bir çok farklı tavuklu yemek vardır bunlardan birtanesi olan Kremalı Combo Fajita yemeği yapılışını sizlerle paylaşıyorum.
Derin bir kapta marine için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın, ardından etleri içine koyup iyice bulayın üzerini streç filmle kaplayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Sebzeleri belirtilen şekilde doğrayıp hazırlayın.
Wok tavayı ocağa alın ve ısıtın, zeytinyağı ekleyip ısıtın, önce soğanları ekleyin ve hafif yumuşayınca kadar soteleyin.
Güveçleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup ısınmaya bırakın
Soğanlar yumuşamaya başlayınca biberleri ilave edip soteleyin. soya sosu ilave edip Sebzeleri sotelemeye devam edin.
Tavayı ocağa alıp ısıtın, etleri ve tavukları arkalı önlü pişirin. Pişen etleri kesme tahtasına alın ve ince dilimler halinde kesin.
Sebzeleri fırından çıkan sıcak güveçlere bölün
Üzerlerine dilimlediğiniz et ve tavuktan koyup yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Soya sosu ve suyu bir kapta karıştırın.
Fırından çıkan sıcak fajitaların üzerine soya soslu sudan birer kepçe dökün.
Lavaşı tavada ısıtın ve kenara alın.
Fajitalarınızı yanında limon suyu ve kabuğu ile iyice karıştırılmış süzme yoğurtla servis edin.
