- öncelikle fırını 160 dereceye ayarlıyoruz.
- Sonrasında Kuzu kolu, soğanı ve havuçları fırın tepsisine koyun. Üzerine defne yaprağı, tane karabiber ve sarımsakları ilave edin. Isıttığınız fırında kuzuyu kendi suyunda 2 saat pişirin. Pişirme esnasında gerekirse ara sıra sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
- 3 Kemiğinden ayırıp sebzeler ile sıcak servis edin. Afiyet olsun…
