Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Pratik kolay ve lezzetli bir yemektir fırında tavuk. Ev halkı en büyüğünden en küçüğüne çok sever bu lezzeti . Farklı yapılışları vardır. En çok hangi şekilde seviyorsanız o şekilde yapın. Benim 4-5 çeşit yapış şeklim vardır.
Kuru olarak patatesleri baharatlayıp tavuk parçalarını da soslayıp yapılabilir hiç su koymadan .. yada bu şekilde salçalı soslu tavuk yapılabilir.
Fırında tavuk yapmak için gerekli malzemeler :
tavuk tümde olabilir but yada kanat da olabilir.
patates , kabak , biber, soğan
salça ve baharatlar , kaşar peyniri (tercih etmeyebilirsiniz.)
fırında fırında tavuk yapmak için öncelikle tavuğu haşlayın, yoksa fırında pişmesi için çok zaman gerekir. Salçayı sulandırıp tepsinin yarısına gelene kadar salçalı su koyun. Salçalı su içine tuz ve karabiber koyun tuzu orantılı dağılır.
pişsin çıkarıp üstüne kaşar peyniri koyun. eriyene kadar tutun . Afiyet olsun.