GÜL REÇELİ SAĞLIŞA YARARLARI, GÜL REÇELİ TARİFİ
Gül reçeli güzel kokulu ve lezzetli aynı zamanda bir o kadar sağlıklı reçel çeşitleri arasında yer alır, gül reçeli tarifi anlatımı yanında gül reçelinin sağlığa faydalarını da belirmek istediğim bu paylaşımda ikisininde cevaplarını bulabileceksiniz.
Gül reçeli tarifi
Malzemeler:
- 250 gram kadar pembe, kırmızı veya beyaz gülün yaprakları
- 2 su bardağı şeker
- 4 buçuk su bardağı su
- 2 limonun suyu
- Gül reçeli yapılışı:
- Gül yaprakları hangi renk ise reçelinizin rengi de o renk olacaktır. Bazı güller diğerlerine göre daha tatlı veya acımsı tada sahip olabilir. Bunun için seçtiğiniz gül yaprakları reçelinizin tadını ve rengini etkiler.
- Gül yapraklarını tek tek ayıklayınız ve yıkayınız. 3 gün boyunca suyun içine yaprakları bekletiniz. Bu bekleme süresi isteğe bağlı olduğu için dilerseniz beklemeden de yapabilirsiniz.
- Bir tencere içerisine gül yapraklarını koyarak üzerine 2 su bardağı şekeri ilave ediniz ve bir gece boyunca bekletip, şekerlenip özleşmesini sağlayınız. Ancak beklettiğiniz yer aşırı sıcak olmamalıdır, serin yerde bekletiniz. Balkon da bekletebilirsiniz ancak buzdolabına koymayın.
- Ertesi gün bekleyen gül yapraklarının üzerine limon suyunu ve 4 buçuk su bardağı suyu ilave ederek kısık ateşte ocağa alınız. Limonu çekirdekleri ile beraber atarsanız daha hoş bir kokusu, tadı olacaktır.
- 20 dakika kadar kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynadığında 5 dakika kadar kaynatmaya devam ediniz.
- ılık olduğunda kavanozlara alarak serin bir yerde muhafaza edebilir, dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
- Gül Reçeli Faydaları*İshali keser.
*Bademcik ve boğaz iltihaplarını giderir.
*Mikrop öldürücüdür.
