Haşhaş ezmeli börek tarifi yapılışı çok pratik börek tarifidir. Misafir menüsü örnekleri nde mutlaka olması gereken kolay börek tarifi olarak da yapılabilir.
Haşhaş Ezmeli Cevizli Börek Malzemeleri
- 2 adet yufka
Yufkaların arasına ve üzerine sürmek için;
- 1 küçük boy su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 küçük boy su bardağı zeytinyağı
- 1 küçük boy su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 2-4 yemek kaşığı şeker
Haşhaş Ezmeli Cevizli Börek Yapılışı
Haşhaş ezmesi, ceviz ve yağı karıştırın.
Ilk yufkayi serin hashasin yarısını sürün. Üzerine 1-2 yemek kaşığı şekeri gezdirin
Ikinci yufkayi üzerine kapatın. Kalan haşhaşı sürün. Tekrar şeker gezdirin. 16 dilim olarak kesin. Her birini rulo olarak sarın. Üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam serpin. 190 derecelik fırında pişirin.
Afiyet Olsun
Kaynak:http://www.yemektarifiustasi.com/hashas-ezmeli-cevizli-borek-tarifi.html
