HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Haşhaşlı çörek tarifi için gerekli malzemelr ve yapılışı anlatılmıştır. lezzetli bir çörek. Yapacak olanlara kolay gelsin.
HAMURU İÇİN;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN;
500 gr haşhaş ezmesi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Derin bir kaseye ılık süt, ılık su, toz maya, sıvı yağ, şeker, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üstünü kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Hamurun mayası geldikten sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün. Hamurları sıvı yağ ile elinizle biraz genişletin. Haşhaşı ve dövülmüş cevizi içini de üzerine yayın. Hamuru rulo yapın, dilediğiniz boyda keserek tepsiye aralıklarla dizin.
Bütün parçalara aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..
İlkay Karadağ hanım yapmışlar resim ona ait. Çok güzel görünüyor gerçekten. Tarif için teşekkür ederiz.
