Çok değişik bir poğaça tarifi ile geldik. Meşhur lezzeti ile efsane olmuş yiyenler tarafından tekrar tekrar istenilen bir poğaça tarifi. Havuçlu poğaça yapılışı anlatımı ile karşınızdayız.
Havuçlu poğaça için malzemeler ve yapılışını paylaşacağız. Sıcacık mis gibi anne poğaçası lezzeti arayanlara gelsin tarifimiz.
Havuçlu poğaça malzemeler ve tarifi :
1 Adet büyük havuçu rendeledim
2 Yumurta (1’inin sarısını ayır üzerine sürülecek)
1 çay bardağı Yoğurt
1 çay bardağı sıvı (çiçekyağı)
50 gr oda ısısında tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke(Elma, üzüm) farketmez
çırpma teliyle çırpıp içerisine un ekledim kontrollü ve 2 paket Kabartma tozu elinle yoğur içerisine dereotu ve maydanoz ince kıyılmış ekle yoğur ele yapılmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp. Hamurdan beze al avucunda ezerek aç
Beyaz peynir koydum D şeklinde kapattım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdim Kaşar koyduklarım eriyip akmasın diye(yine de kaşarlar akmış bazıları) çatalla kapatdım ve de ayrım yapabilirim üzerine yumurta sarısı sürdüm ve çatalla iz yaptım 200 derece de kızarttım…
