İrmikli Toplar Tarifi
İrmikli yuvarlak toplar kolayca hazırlanan ikramlıklar arasındadır. Sevmeyen yoktur herhalde. Özellikle bayanlar ve çocuklar üzeri çikolata sosa batırılmış olanlarını çok severiz.
Ben burada petibör bisküviye de batırdım , hindistan cevizine ve çikolataya batırdım irmikli toplarımı. Tavsiye ederim kesinlikle.
İrmikli toplar tarifi malzemeler:
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı irmik
1 poşet krem şanti
Üzeri için:
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket petibör,
çikolata (benmari usulü eritilmiş)
İrmikli toplar tarifi hazırlanışı:
Geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve irmiği koyun. Karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi ara sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan muhallebiye bir poşet krem şantiyi sütle hazırlayıp soğutup sonra karıştırarak yedirin.
Yanınıza bir kase su alın. Muhallebi karışımından elinizle toplar yapın, ardından Hindistan cevizine bulayın.Bir kısmını da bisküviye bulayın. Bisküvileri kırıp bir kaseye doldurun ve topları yapıp içine atın her tarafına gelsin yapışsın.
Muhallebinin elinize yapışmaması için ara sıra elinizi suyla ıslatın. Topları tabağa alın, dilerseniz üzerlerine badem yada fındık batırarak servis edin. Ben hiçbir şey koymadım ama misafire servis ederken evde ne varsa dökülebilir azıcık şık olur.
