Ispanaklı Şinitzel Tavuk Tarifi
Özel günlerde yapılabilecek lezzetli bir yemek. İçine krem peynir koymak istemezseniz başamel sos da yapabilirsiniz. Biraz ağır olur ama yine de çok lezzetli olur. Her ikisini de denedim lezzet mükemmel.
Malzemesi
1 adet tavuk göğsünü şinitsel’lik gibi hazırlatın
Bir bardak rende kaşar
1 su bardağı pişmiş ıspanak
tuz,karabiber
1 su bardağı yağsız krem peynir ( yoksa ya da koymak istemezseniz başamel sos yapın)
2 yemek kaşığı galeta unu
Ispanakları kendi suyunu bırakıp yumuşayıncaya kadar haşlayın…..su eklemeden
Ayrı bir kapta krem peynir, baharatlar ve ıspanağı karıştırın, iç sosu hazırlamış oluyoruz. Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız harcı tavukların içine koyun…galeta ununa bulayın….kürdanla tutturun…
Hazırladığınız tavukları 200 derece ısıtılmış fırında kızartın….
