Jambonlu Peynirli Fırın Tavuk – nasıl yapılır
Tavuk yemekleri hem sağlıklı hemde hafif olmaları açısından tercih edilmektedir tavuk eti lezzetli bir et olduğundan çok çeşit pişiriliş şekilleri vardır ve bir çok farklı tavuklu yemek vardır bunlardan birtanesi olan Kremalı Jambonlu Peynirli Fırın tavuk yemeği yapılışını sizlerle paylaşıyorum.
Tavuk butlarının üzerine derin çizikler açın ancak tamamen kesmeyin.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Biraz zeytin yağı gezdirip ısınmasını bekledikten sonra tavukların taban kısımlarını mühürleyin ve kenara alın.
Tavuğun her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, içine baharatları ve ekmek kırıntısını ilave edin ve iyice kızdırın.
Jambonları ortadan ikiye bölün, 1 parça dil peynirine sarıp tavukların kesilmiş kısımlarına yerleştirin.
Tavukları bir borcam’a yerleştirip, üzerine fırça yardımı ile baharatlı tereyağı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavukların üzerine çedar dilimleri yerleştirip peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.
