8 tane etimek
Şerbeti:
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebi için:
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Borcam tepsiye dizilir. Önce şeker tencereye koyulur karamelize olunca üzerine su ilave edilir ve şekerler eriyene kadar kaynatılır. Şeker eriyince ocaktan alınan şerbet 2-3 dakika soluklandıktan sonra etimeklerin üzerine dökülür. Diğer tarafta kreması hazırlanır.
Krema malzemeleri ile muhallebi pişirilir. Blendır ile 5-10 dakika çırpılır, ve etimeklerin üzerine dökülür.Tatlımız hazır hale gelmiştir oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğuyan talıyı servis edebilirsiniz.
Not: Dilerseniz Etimek ve şerbeti iki kat malzeme kullanarak bu şekilde 2 katlı yapabilirsiniz. Üzerine kremşanti hazırlayıp sürülebilir.
