Kızartmadan Karnıyarık Tarifi Yapılışı Resimli Anlatımı
Karnıyarık çok lezzetli bir yemek sevmeyen azdır. Misafire ikram edilmesi bakımından şık sunumlu yapılabildiği için tercih sebebidir ve tabi zahmetli oluşuyla da ön plana çıkıyor. Misafirlerine özenilmiş bir sofra hazırlamak isteyenler az da olsa zahmetli yiyecekleri tercih ederler.
Bu arada patlıcanı çocukların yemesinde özel sınırlar var sanırım 3 yaşından önce pek uygun değil patlıcan yemesi çocukların , öyle hatırlıyorum lütfen doktorunuza sorun. Belkide yesin 1 yaşından sonra ama 6 ayda bir yesin diyecek bilemiyorum. İçerisindeki maddelerin ağır gelebilmesinden ötürü bu şekilde ve nikotin olduğu için içinde küçük çocuklara yedirilmiyor diye duymuştum. Lütfen araştırdıktan sonra yedirin çocuklarınıza.
Patlıcan kızartılarak yapılan karnıyarık yemeği tarifine değişik bir açıdan bakıyoruz ve diyet yemeği diyet karnıyarık haline getiriyoruz yemeği. Tadında çok fazla bir değişiklik yok. Yani benim eşim çok yemeklere dikkat eder ağız tadı alışageldik tatlar çok önemlidir onun için patlıcanı kızartmadan yaptığım bu karnıyarık tarifini çok sevdik artık kızartmıyoruz gerek yok yağ yağ yağ …
Kızartmadan diyet karnıyarık tarifi için malzemeler :
3 domates
200 gr kıyma
4 patlıcan
2 soğan
domates salçası ve biber salçası 1 yemek kaşığı ikisinden de
taze nane doğradım ben siz maydanoz koyabilirsiniz. normali de maydanoz dur.
tuz, karabiber, toz kırmızı biber
yanına : cacık servis edilir ve turşu
Diyet fırında karnıyarık tarifi : kıymayı az su koyarak pişirelim , içine suyunu çekince yağ koyalım ve soğanları ekleyelim. soğanlar pembeleşince kısık ateşte salçaları ekleyin.baharatını koyun. 1 adet domates küp küp doğrayın kabuklarını soyduktan sonra ekleyin ve erisin sonra yeşilliğini ekleyin karıştırın ocağın altını kapatın. içiniz hazır. patlıcan közlenince içi pişince hazırladığınız içi içine koyun üzerine koyduğunz süs domatesi pişene kadar fırında kalsın. istersenız salçalı su dökün tepsiye. ben kuru yapıyorum. afiyet olsun
