Külbastılı Keşkek tarifi – Külbastılı Keşkek nasıl yapılır
Tavuk yemekleri hem sağlıklı hemde hafif olmaları açısından tercih edilmektedir tavuk eti lezzetli bir et olduğundan çok çeşit pişiriliş şekilleri vardır ve bir çok farklı tavuklu yemek vardır bunlardan birtanesi olan külbastılı keşkek yapılışını sizlerle paylaşıyorum.
Marine için olan tüm malzemeleri karıştırıp, tavukların iki tarafına da bulayıp kenara alın.
Buğdayı tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın. Ocaktan alın ve kapağı kapalı bir şekilde 1 gece bekletin. Ertesi gün buğdayı 5- 10 dakika kadar daha kaynatın.
Buğdayı geniş bir tencereye alın, birer kepçe tavuk suyu ekleyerek tahta kaşık yardımıyla döverek iyice dağılana kadar pişirin, tereyağı, tuz ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın.
Keşkek kıvam alınca servis tabağınıza alın. Tavukları izli tavada pişirip keşkeğin üzerine koyup servis edin.
