Sıvıyağ İle Poaça Tarifi
Yine denenmiş bir lezzet ile karşınızdayız. Margarin sevmeyen ve kullanmak istemeyenlere zeytinyağı ile yapabilecekleri mısır özü ile yapılabilen poaça tarifini sunuyoruz.
Herkese kolay gelsin. Afiyet olsun. Mayasız poaça tarifi arayanlar içinde ideal bir tarif. Tarifi uygularken endişelerim vardı sert olursa gibi.. Çocuklar da hevesle bekliyor zaten beraber yaptık. Ama çok iyi bir sonuçtu. Maya kullanmadan margarinsiz daha sağlıklı bir poaça yaptık beraber.
Sıvıyağ ile poaça yapabilmek için gerekli malzemeler :
2 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 paket.kabartma tozu
6 su bardağı un (unu kontrollü koymanızda fayda var. elinize az yapışan bir hamur olacak . eldivenle yaparsanız yapışmayacaktır. Çok sert hazırlamayın hamuru)
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı şeker
İç malzemesi :
Dilediğiniz bir peynir
karabiber Emaydanoz
Sıvıyağ ile poaça yapılışı tarifi : 4 bardak unu kabımıza alıyoruz, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Yumurta, yoğurt ve sıvı yağ ekliyoruz karıştırıyoruz ve sonra yavaş yavaş un ekliyoruz.
Elimize az yapışan yumuşak bir hamur yapıyoruz. minik yuvarlaklar alıyoruz hamurdan ve üzerlerine bastırıp daire yapuyoruz içine peyniri koyup D şeklinde kapatıyoruz. üzerine yumurta sarısı ve şeker karışımını sürüyoruz. kızarınca fırından çıkarıyoruz. 180 dercede 15 dk da pişti benimkiler. üzeri kızarsın pişmiş demektir.
Afiyet olsun.
