Tiramisu Tarifi Resimli
Tiramisu çok mükemmel bir lezzet. Hafif bir pasta ve misafire sunmaya uygun lezzette.
Çok tatlı değil ve içindeki lezzet bütünlüğü yaş pasta niteliğinde daha hafif bir lezzet.
Tiramisu yapımı için gerekli malzemeler :
kakaolu hazır kek
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket labne
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 fincan sıcak su
kakao
Hazırlanışı :
1 fincan sıcak su ile kahve hazırlanır. (İstenirse 1-2 küp şeker konulabilir.)
Kekin tabanı servis tabağına konulup hazırlanan kahve ile ıslatılır.
Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpılır.
Önceden ıslatımış kekin üzerine muhallebinin yarısı konulur.
Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatılır ve muhallebi üzerine dökülüp düzeltilir.
Soğuduktan sonra servis yapılınncaya kadar dolaba kaldırılır.
Servis yapılmadan önce üzerine çay süzgeci ile kakao serpilir.
